WSET葡萄酒二级认证
WSET是英国葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine & Spirit Education Trust)的简称,成立于1969年。WSET作为全球最具影响力、最具权威的葡萄酒教育机构,其授课范围已经遍及全球近80个国家和地区。
在过去的一个教学年度中,全球共有7万多人参与到WSET的各个课程的学习当中,WSET是全球葡萄酒从业人员以及爱好者系统学习葡萄酒及烈酒知识的首选课程。
面向人群:适合需要在工作场合对葡萄酒具备良好知识水平的人士,对葡萄酒知之甚少或零基础人员也可参加
课程内容:
- 理解环境影响和葡萄种植的各项选择,及其对葡萄酒风格和质量的影响
- 理解酿造过程和瓶中陈年对葡萄酒的风格与质量的影响
- 理解环境影响和葡萄种植的各种选择、酿造过程与瓶中陈年对主要品种葡萄酒风格与质量的影响
- 了解不同产区重要的黑、白葡萄品种所酿造的葡萄酒的风格与质量
- 理解葡萄品种与酿造过程对起泡葡萄酒和加强葡萄酒风格的影响
- 理解葡萄酒的储存与侍酒服务和葡萄酒与食物搭配的主要原则与过程
课程时长:3天(17小时)
课程收费:5800元(包括注册费、授课费、40+款品鉴用酒、一次考试费、证书费、徽章费)
授课方式:线下授课(中文)
关于考试:50道单项选择题闭卷考试(答对55%通过)